|
Лабораторіями санітарно-епідеміологічних станцій області протягом 2010 р. було досліджено 6 360 зразків рослинної продукції з виконанням 6 849 лабораторних вимірювань, в т.ч. 3 508 на вміст нітратів, 2 757 на залишкові кількості пестицидів, 570 на солі важких металів (свинець, кадмій, цинк, мідь, миш’як, ртуть). Вимірювання активності радіонуклідів по ізотопу CS 137 виконувалися у разі імпорту та експорту такої продукції. В окремих фруктах визначався також вміст мікотоксинів.
При цьому перевищення максимально допустимих рівнів (МДР) визначалися по вмісту нітратів в 92-х зразках овочів та фруктів вітчизняного походження (2,6 %), що реалізувалися через торгівельну мережу. По інших показниках безпеки всі зразки овочів, фруктів та баштанних відповідали чинному санітарному законодавству. Залишкові кількості пестицидів визначалися в 45 зразках рослинній продукції, що становить 1,6 % від кількості вимірювань, всі без перевищення МДР (максимально-допустимий рівень).
По такій продукції, що не відповідала медико-біологічним вимогам та санітарним нормам якості продовольчої сировини і харчових продуктів, приймалися міри адміністративного впливу у вигляді штрафів, вилучення з реалізації.
Протягом року було накладено 8 штрафів, в 2-х випадках рослинна продукція вилучалася з реалізації, в інших - за результатами аналізів декларувалися обмеження щодо використання овочів, фруктів, ягід, баштанних, в основному для дітей та підлітків.
|
