|
Найбільш знаменитий ресторан Великобританії під назвою «Жирна качка», що 2005 року був офіційно визнаний найкращим у світі, тимчасово закритий для відвідування.
Як повідомили сьогодні всі британські телеканали, культовому британському шеф-кухареві Хестону Блюменталю довелося, стиснувши зуби, прийняти таке рішення після того, як у ресторан подзвонили майже 4 десятки клієнтів і повідомили про нездужання.
У результаті майже 400 заявок на обід у цьому ресторані, поданих заздалегідь, довелося анулювати. Кухар повідомив, що, у зв’язку із цим, його заклад зазнає збитків щонайменше на 80 тисяч фунтів стерлінгів.
Блюменталь заявив, що не відкриє дверей свого дітища, поки не виявить причину інциденту.
Під підозрою перебуває персонал ресторану. Відповідні проби були взяті у всіх 70 співробітників «Жирної качки», зокрема в 40 кухарів. Сам Блюменталь на момент інциденту перебував на гастрономічному фестивалі у французькому курорті Довіль.
За 14 років існування в «Жирній качці» не було жодного подібного інциденту. 2004 року він одержав третю «зірку Мішлена» й увійшов до числа найпрестижніших ресторанів планети. Через рік «Жирна качка» завоювала перше місце у світовому рейтингу й відтоді не залишала трійки кращих харчових закладів світу.
| 
