|
Із закликом до уряду Британії - терміново заборонити трансжири, які завдають серйозної шкоди здоров`ю, звернулися лікарі Британського факультету охорони здоров`я.
Молекули трансжирів роблять твердими стінки клітин, які складаються з жиру, затверджують медики, що вивчали вплив маргарину на здоров`я. Процес твердіння клітинних стінок у багато разів підвищує ризик серцево-судинних захворювань. Крім того було встановлено, що трансжири збільшують кількість "поганого" холестерину, який осідає на стінках судин, знижують імунітет і навіть погіршують якість сперми у чоловіків.
Замість маргарину медики радять споживати традиційні рослинні олії і вершкове масло, але в розумних межах.
|
