|
Ирландские рабочие открыли один из ранних образцов консервирования продуктов. Древнее масло начала железного века истории нашли в примитивном типе холодильника.
Ирландские рабочие открыли один из ранних образцов упаковывания и консервирования продуктов.
Дубовая бочка возрастом около 3000 лет была найдена наполненной исключительно хорошо сохранившимся маслом.
Вырезанная из ствола 93 см в длину, бочка с маслом весит 35 килограммов и была надежно закрыта крышкой.
Древнее масло было обнаружено рабочими Джоном Фитджарисом и Мартином Лейном в Гилтаунском болоте (Gilltown bog) в графстве Килдэр.
В настоящее время находка хранится в отделе Национального музея Ирландии. Бочка и ее маслянистое содержимое очищены и изучаются.
Дальнейшие исследования породы древесины, из которой сделана бочка, позволят путем радиоуглеродного датирования определить точный возраст бочки и масла, говорят сотрудники музея.
Типологически новая находка очень похожа на некоторые экспонаты Национального музея, которые уже датированы 500 г. до н.э. – 500 г после Р.Х.
Раскол в середине бочки из-за разбухания масла в течение долгого времени, позволяет установить виды инструментов, которыми изготавливалась данная бочка. Это были, скорее всего, нож, долото, тесло или топор.
Найденное внутри бочки масло оказалось белым, превратившись в жировоск (жировое вещество восковидного характера).
"Это очень и очень редкий случай, ведь масло сохранилось хорошо, а бочка совершенно нетронута», - сообщил Discovery News Пэдрейк Клэнси, помощник хранителя в Национальном музее Ирландии.
По словам Клэнси, вполне вероятно, что масло было опущено в болото по практическим соображениям, а не ритуальным. По всей видимости, именно так местное сообщество железного века хранило свои продукты, используя болото как примитивный тип холодильника.
| 
