Дефляцію останніх місяців восени швидше за все змінить інфляція. Про це заявила керівник аналітичного відділу консалтингового агентства ААА Марія Колесник
За словами експерта, зростання цін на пшеницю на Чиказькій біржі в липні склало більше 30%. Довго чинити опір цій тенденції навряд чи вдасться.
"Всі похідні товари, що мають у своїй собівартості зерно або продукти переробки зерна, теж обов'язково подорожчають. Якщо говорити про м'ясо, то з розрахунку, що вміст комбікормів становить приблизно 60%, подорожчання слід очікувати в межах 5-7%. Якщо говорити про інші продукти м'ясної переробки, то таке зростання може бути більш значним через те, що там є велика додана вартість", - заявила Колесник.
Також експерт очікує подорожчання гречки: "В першу чергу ми очікуємо подорожчання гречки через те, що врожай цього року істотно знизився як через скорочення посівних площ, так і з огляду на погодні умови. Перехідних залишків практично не залишилося на сьогоднішній день, тому подорожчання в межах 20 відсотків - це в кращому випадку".
Подорожчання молока буде традиційно носити сезонний характер. Що стосується овочів, то виробники будуть орієнтуватися не тільки на собівартість вирощування, але і на загальний рівень інфляції.
