Прокормить население Земли через 30 лет будет сложно
11:50:51
Производство продовольствия в мире в течение следующих трех десятилетий необходимо будет увеличить на 60%, чтобы удовлетворить потребности растущего быстрыми темпами городского населения.
Об этом сообщает продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН. Данная цель должна быть достигнута с использованием производственных систем, оказывающих минимальное воздействие на окружающую среду, и вместе с тем увеличивающих доходыбедного сельского и городского населения мира, которое сегодня составляет более одного миллиарда человек.
Картофель будет иметь решающее значение для выполнения этих задач. Эта быстрорастущая и высокоурожайная культура занимает четвертое место в мире среди пищевых сельскохозяйственных культур: согласно оценкам, в 2006 году было произведено 315 млн. тонн картофеля.
Картофель - важный источник пищи, рабочих мест и доходов в развивающихся странах, где за последние 15 лет объем производства увеличился более чем в два раза. Исследователи используют потенциал картофеля для дальнейшего увеличения производительности, особенно в районах маргинального сельского хозяйства, непригодных для выращивания других культур.
