Сахар начал дорожать: в некоторых магазинах его продают уже по 9—10 грн. за килограмм, хотя, если постараться, то можно найти его и за 6 грн. Эксперты, опрошенные «Сегодня», сходятся во мнении, что до нового года цена на сахар будет более-менее стабильна, а нынешний рост цен — это спекуляции отдельных торговых сетей, и реальных оснований для повышения стоимости сладкого продукта нет. Скачок цен будет еще непосредственно перед Новым годом — скажется ажиотажный предпраздничный спрос. Однако уже в январе, не исключает директор консалтинговой компании «Про Агро» Николай Верницкий, некоторые компании даже снизят цены на сахар, чтобы стимулировать спрос. «Красная цена килограмма сейчас 7,50 гривен, — добавляет Верницкий. — У нас уже появился сахар нового урожая, начнется переработка импортного сырца, так что дефицит перекроется. А вот с конца января начнется рост цен. К этому времени месячная норма отечественного сахара уже будет раскуплена и компании-продавцы начнут понемногу готовить покупателей к весеннему дефициту, увеличивая цены».
«Цена производителя — 6,5 грн., оптовая — 7,5 грн. Так что дешевле 8—8,5 грн. в рознице сахар быть просто не может, — считает директор консалтингового агентства ААА Сергей Наливко. — Подорожание неизбежно до 11—12 грн. после нового года. Причина единственная — собственного сахара у нас наберется не более 1 млн 200 тонн. А надо почти 2 млн тонн, чтобы удовлетворить спрос населения, кондитеров и прочих. Так что в любом случае сахар придется покупать за границей, и дальнейшая цена будет зависеть, помимо прочего, еще и от курса гривни».